• 茶山水浸鸡

    茶山水浸鸡

    茶山水浸鸡是一道以茶山特有的药材“五爪金龙”为关键原料的美食。鸡肉在汤中煮熟后,依然保持鲜嫩的口感,颇...

  • 东圆香荔

    东圆香荔

    东园村位于双合镇双桥管理区,这里是广东省鹤山市的一个小村庄。在明弘治十年(1497)的时候,李姓从南雄珠...

  • 双合黑叶荔枝

    双合黑叶荔枝

    双合黑叶荔枝是中国广东省鹤山市双合镇出产的一种特色荔枝品种。它的叶子呈深绿色,果实外表呈蜡白色,非常...

  • 鹤山红烟

    鹤山红烟

    鹤山红烟,作为一种传统品种,自古以来就享有盛名。它的原产地可追溯到清远市源潭一带,后来被推广到了鹤山...

  • 荷村莲藕

    荷村莲藕

    荷村位于广东省中山市鹤山市宅梧镇,以种植莲藕而闻名。荷村的莲藕种植起源可以追溯到南宋咸淳二年(1266年...

  • 芳坪咸脆花生

    芳坪咸脆花生

    芳坪咸脆花生是一种非常受欢迎的小吃,具有浓郁的口感和独特的风味。其制作过程复杂且需要独特的技巧,使得...

  • 古劳青茶

    古劳青茶

    古劳青茶是一种具有独特香气和口感的茶叶,它采自古劳茶树的青芽型鲜叶。青芽型鲜叶制成的古劳茶具有清香高...

  • 鹤山单丛茶

    鹤山单丛茶

    鹤山单丛茶是一种在1987年由广东省饶平县引种的茶叶品种。当时首次引入时,在茶科所种植了8亩示范田,获得...

  • 顿鲜竹筒饭

    顿鲜竹筒饭

    顿鲜竹筒饭是一道独特的传统美食,以其清新的口感和特别的香味闻名于世。在烹饪过程中,选用上等的香米,并...

  • 平汉粉葛

    平汉粉葛

    平汉粉葛是一种主产于共和镇平汉行政村的特色农产品。它的特点是粗纤维多,肉质鲜白,无渣,味道清甜纯正。...

  • 鹤山墟岗黄鸡

    鹤山墟岗黄鸡

    鹤山墟岗黄鸡是江门市名特优的新农产品之一。它们具有独特的外貌和生长环境,使其成为了一种高品质的农产品...

  • 鹤山桔普茶

    鹤山桔普茶

    鹤山桔普茶是一种名特优新农产品,产自江门市。它是一种以茶叶和陈皮为主要原料,经过特殊加工工艺而成的茶...

  • 鹤山野山椒

    鹤山野山椒

    鹤山野山椒是江门市的名特优新农产品。江门位于广东省西南部,拥有丰富的自然资源和优质的农田,特别适合种...

  • 鹤山山鸡鲜蛋

    鹤山山鸡鲜蛋

    鹤山山鸡鲜蛋是江门市名特优新农产品中的一种,以其独特的品质和口感而备受推崇。鹤山山鸡鲜蛋的生产地位于...

  • 鹤山蚝油

    鹤山蚝油

    鹤山蚝油是江门市的一种名特优新农产品,它是一种用牡蛎熬制而成的调味料。蚝油在广东是非常常用的传统鲜味...

  • 鹤山狮艺

    鹤山狮艺

    鹤山狮艺是一门源自中国广东鹤山的传统表演艺术。它由冯庚长于19世纪创立,并成为鹤山地区的一项重要文化遗...

  • 平汉大顶苦瓜

    平汉大顶苦瓜

    大顶苦瓜是中国湖南省平汉地区的地方特产,其种植历史可以追溯到中华人民共和国成立以前。大顶苦瓜的种植经...

  • 清平乞儿鸡

    清平乞儿鸡

    清平乞儿鸡是一道以独特烹饪技艺制作的传统美食,远近闻名。经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴...

  • 北湖烧鹅

    北湖烧鹅

    北湖烧鹅是一道制作精良的传统名菜,以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。由北湖宾馆制作,其独特的配料和...

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    上南烧肉

    上南烧肉,又称云蓼烧肉,是一道源自雅瑶上南云蓼墟的传统美食,始制于1965年。它以皮脆肉爽、色香味俱全而...