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通渭油饼
通渭油饼是一道具有浓厚传统文化氛围的美味食品。制作通渭油饼需要使用精细小麦粉进行发面，擀成稍薄的圆饼...
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通渭内画
通渭内画，也被称为内画鼻烟壶，是一种独特的传统工艺，起源于清朝。它被誉为“鬼斧神工”，因为其精湛的技艺...
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通渭浆水面
通渭浆水面是一道有着独特魅力的美食，它以清冽酸香、筋道爽口而闻名。这道美食是由经验丰富的主妇用新鲜的...
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通渭红豆草
通渭特产红豆草是一种多年生草本植物，属于豆科红豆草属。它以其抗寒抗旱能力强、产量高、种子成熟早、营养...
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通渭长面
通渭长面是一种具有特殊精神意义的面食。通渭人重农耕文明，注重礼仪，对于重要时刻的祭祖、春耕、秋播、贵...
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通渭甜醅子
通渭甜醅子是一种历史悠久、传统美味的小吃。它以其独特的制作方法和鲜美的口感而受到广大人民群众的喜爱。...
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懒疙瘩
懒疙瘩是我家乡的一种特色面食，由莜麦面和馇面为主料，再加上白面，拌成粘稠状后制作而成。这道面食的制作...
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通渭荞圈圈
通渭特产荞圈圈以开水烫荞麦面，拌小苏打，调成糊状，旋转入特制的木勺，再浸入沸油锅炸制而成。它的形状像...
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黄酒泡馍
黄酒泡馍是岷县的特色美食，将黄酒泡在面饼中，吃起来口感丰富，充满了地方特色。
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鸡汤冻冻
鸡汤冻冻，这是一道让人既感到暖心又口感爽口的美食。它的主要原料是山坡野地里的荠荠菜，这种野菜质地鲜嫩...
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岷县糊糊
岷县糊糊是一道源自古代的传统美食，以其温暖舒适的特点受到岷县人民的喜爱。它的原汤是由带骨髓的羊骨头熬...
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岷县粉鱼
岷县粉鱼是一道具有浓厚地方特色的传统美食。作为岷县的特色小吃之一，粉鱼凭借着其独特的制作工艺和鲜美的...
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渭源皮影戏
渭源皮影戏是一种古老的民间艺术形式，它起源于甘肃省渭源县东北部的清源、路园、大安、秦祁、北寨、新寨等...
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纹党参
纹党参，又称根党参，是一种独特的党参品种。它之所以得名纹党参，是因为其根条上有较其他党参细密而多的横...
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烤小猪
烤小猪，又称烤乳猪，是一道历史悠久、名扬天下的美味佳肴。相传始于北魏时期，至今仍深受人们喜爱。它的制...
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洋芋
洋芋，又名马铃薯、土豆，是我区的一大宝。每年可拿出十亿斤左右进行深加工，洋芋用途广泛，营养价值高。它...
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腊肉蕨菜、韭菜
腊肉蕨菜和韭菜都是漳县的特色美食，各有其独特的风味和烹饪方法。
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岷县面片
岷县面片是岷县的特色美食，也是小岷在外求学时日思夜想的美食之一。无论是外地人还是当地人，都对岷县面片...
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煮洋芋
煮洋芋是一道简单又美味的家常菜。无论是喜欢洋芋还是不喜欢洋芋的人，煮洋芋都是一种让人回味无穷的食物。
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铜铝铸造
铜铝铸造是一项具有悠久历史和深厚文化底蕴的传统手工技艺。这一技艺源于甘肃省岷县清水乡清水村，已有几百...