• 铁观音制作技艺

    铁观音制作技艺

    铁观音是中国十大名茶之一，也是福建安溪地区最具代表性的茶叶。它的制作技艺被认为是中国茶叶中最高超、精...

  • 蓝田香菇

    蓝田香菇

    蓝田香菇，又称香菌，是一种山珍之一。它主要分为花菇、厚菇和平菇，其中花菇被认为品质最好。作为一种营养...

  • 后垵柿饼

    后垵柿饼

    后垵柿饼，源自福建安溪的传统美食之一，是一种以优质油柿为原料，经过传统烘制工艺制成的糕点。这种柿饼颜...

  • 安溪淮山

    安溪淮山

    安溪淮山是一种独特的农产品，历史悠久，质量优良。淮山原产于安溪县，其中最为著名的是长坑山格淮山，它的...

  • 安溪蓝印花布

    安溪蓝印花布

    安溪蓝印花布是中国传统手工艺品之一，源远流长，历史悠久。宋代时期就有蓝印花布的存在，而到了明清时期，...

  • 山格淮山

    山格淮山

    山药原称薯蓣，是一种薯蓣科的块茎植物。在我国南方及东南亚一带，山药因其滋补之功而享有盛名。其中，安溪...

  • 安溪黄金桂

    安溪黄金桂

    安溪黄金桂是一种珍贵的茶叶，产地位于福建省安溪县的罗岩村。黄金桂最早出现在清朝咸丰年间(1850-1860)，...

  • 湖头米粉

    湖头米粉

    清康熙二十一年（1682年），清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝“升平...

  • 福建乌龙茶

    福建乌龙茶

    乌龙茶是明清时首先创之于福建的一种半发酵茶，19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。福建乌龙茶...

  • 安溪铁观音

    安溪铁观音

    铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中...