• 

  淮山黄酒

  淮山黄酒是一种以淮山、糯米和红曲为原料经过传统发酵工艺和现代技术精心酿造而成的黄酒。它富含淮山多糖、...

• 

  龙门花生酪

  龙门花生酪是一种将传统配方与现代科学技术相结合，精选优质原料，经精心制作而成的一款美食。它集香、酥、...

• 

  安溪蜜汁山药

  安溪蜜汁山药是安溪地区特色美食之一，以其色香味俱佳而备受喜爱。

• 

  山药豆糖葫芦

  山药豆糖葫芦是一种精巧可爱的糖果，它的制作原料主要是山药豆和糖衣，制作过程简单，口感独特，深受年轻人...

• 

  佛手

  佛手，又称香橼或雪梨，是一种传统的福建名茶。相传，在清康熙二十九年（1690年），福建安溪的金榜骑虎岩一...

• 

  官桥豆干

  官桥豆干是安溪官桥镇的一种特色小吃，和一般的豆干有着明显的区别。它具有浓郁的香味，不易掰断，有着嚼劲...

• 

  赤岭桔红糕

  赤岭桔红糕是一道富有传统意义的美食，它以糯米、白糖和金桔为主要原料制作而成。这款糕点不仅味道嫩甜鲜爽...

• 

  下东芹菜

  下东芹菜是一种生长在湖一村的特殊品种，它的种植条件与凹乾一样，但通风更好，非常适合芹菜的生长。乾隆丁...

• 

  福前芦柑

  福前芦柑是一种优质柑橘，以其果实的硕大、色泽鲜艳、皮松易剥、肉质脆嫩、汁多化渣等特点而闻名。这种柑橘...

• 

  安溪成珍桔红糕制作技艺

  成珍桔红糕是一款以糯米为主要原料的糕点，具有浓厚的传统味道和独特的制作技艺。在清代时期，成珍桔红糕的...

• 

  安溪柿饼

  安溪柿饼作为安溪的名产之一，是一种以优质油柿为原料精制而成的茶叶美食。柿树生长在海拔高、气温适中的地...

• 

  梅占茶

  梅占茶是一种原产于中国安溪芦田的茶叶，它在制作乌龙茶时需要嫩采、重晒、轻摇的处理方式，以使其发酵充分...

• 

  安溪本山茶

  安溪本山茶是中国闽南乌龙茶系列中的一种名茶，被认为是全国十大名茶之一。它原产于中国福建省安溪县的西尧...

• 

  大叶乌龙(茶叶)

  大叶乌龙，又称大叶乌，是一种著名的乌龙茶，原产于中国福建省安溪县长坑珊屏。相传，清朝雍正九年（1731年...

• 

  毛蟹

  毛蟹是一种原产于安溪县福美大丘化的茶树品种。在民国时期，人们也称其为“毛外”。据福建省农业科学院茶叶研...

• 

  赛珍珠铁观音

  赛珍珠铁观音是一款珍贵而独特的铁观音茶。它由国家级非物质文化遗产铁观音技艺传人王文礼先生精心制作而成...

• 

  “成珍”桔红糕

  “成珍”桔红糕是一种传统手工制作的糕点，选用优质的糯米、花生油、白糖、鸡蛋和熟米粉等原料制作而成。它的...

• 

  竹编（安溪竹藤编）

  竹藤编是中国传统的工艺品，而安溪县是竹藤编的发源地之一，拥有悠久的历史和丰富的制作技艺。早在唐末，安...

• 

  安溪茶

  安溪茶，作为中国最大的乌龙茶主产区，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。茶乡人将茶文化融入到安溪的各个方...

• 

  民间信俗（清水祖师信俗）

  清水祖师信俗是一种源自于安溪清水岩的民间信仰文化，至今已经有900多年的历史。它在福建泉州、漳州、厦门...