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牛腱肉
牛腱肉是一种美味可口的肉食品，从外观来看，它呈现出鲜红的色泽，肉丝纹络清晰可见，无论是在餐桌上还是在...
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桂花焐熟藕
桂花焐熟藕，是一道承载着苏州传统美食文化的独特佳肴。在秋季这个丰收的季节，正是藕的生长旺盛期，这时的...
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大良膏煎
大良膏煎是广东顺德的一道特色美食，它源于古代寒食节的一种名为“膏煎”的食品，后经过演变发展而来，也被称...
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瑞士鸡翼
瑞士鸡翼，这道菜的名字虽然和瑞士有关，但实际上起源于澳门。这道菜以其独特的甜味和香炸的鸡翅著名，深受...
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江村梆子
江村梆子是房山区级非物质文化遗产，也是江村地区广受男女老少喜爱的艺术形式。这种艺术形式已有近200年的...
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崧厦霉千张制作技艺
崧厦霉千张是一种著名的上虞土特产，历史悠久，制作技艺独特。据传，霉千张的制作起源于清代，在崧厦镇的“...
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古砖瓦烧制技艺
古砖瓦烧制技艺在鄞州民间有着悠久的历史。这项手工技艺需要经过多达二十余道工序才能制成不透水的砖瓦器。
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传统木刻水印技艺
传统木刻水印技艺起源于中国古代书画复仿制技术，发展于明末清初。它是在中国传统雕板印刷的基础上针对色彩...
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耍白鹤
三灶村民每年农历新年初一至初七都举行耍白鹤的活动。在除夕夜，他们会为新扎的白鹤披红戴花，并由德高望重...
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龙岩饶平吹
龙岩饶平吹是一种起源于中国福建省龙岩市的传统音乐形式。它的起源可以追溯到清光绪年间的1875年，到了民国...
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传统弹弓术
传统弹弓术是中国武术中的一项古老技艺，经过五十余年的传承和发展，如今在北京体育大学武术学院弹弓代表队...
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河北梆子
河北梆子是中国河北省最具代表性的地方声腔剧种之一，也是河北地区最受欢迎的戏曲剧种之一。它的创作历史可...
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岱山儿童歌谣
岱山儿童歌谣是岱山居民在生产和生活动中创造的口头诗歌，以岱山方言朗诵。这些歌谣多以少年儿童的生活为主...
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溧阳大栗
溧阳位于江苏省的丘陵山区，这里的气候和土壤条件非常适宜板栗的生长，因此板栗也成为了这个地方的特色农产...
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新联肠粉
新联肠粉，是广州一家历史悠久的传统肠粉店铺。自从上世纪50年代创立以来，新联肠粉一直以其独特的制作工艺...
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戥秤制作
戥秤，是一种古代的小型杆秤，主要用于称量金、银、贵重药材和香料等精密物品。在我国古代度量衡器中，戥秤...
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长沙弹词
长沙弹词是湖南湘江、资水流域流行的汉族戏曲剧种，源于道情，因用长沙方言说唱，也称长沙道情。长沙弹词有...
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木鱼书说唱
木鱼书，又称木鱼歌，是一种流行于广州和珠江三角洲地区的粤方言说唱文学形式。它在清朝至民国初期十分盛行...
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一夜情
一夜情，原名叫做一夜埕，是一道由南海渔民创造的菜式，最初是为了保鲜海鱼而制作的。渔民们担心海鱼在海上...
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挫琴
挫琴，是一种流传在青州、寿光、广饶、临淄一带的古老乐器，如今仅在青州地区能够找到。这种乐器形制奇特，...