• 淮南紫金印雕刻

    淮南紫金印雕刻

    淮南紫金印是一种以淮南特有的“紫金石”为原料制作的印玺，其制作工艺采用了传统的紫金印制作技艺。紫金印石...

  • 板桥草席

    板桥草席

    板桥草席，作为中国传统的特色产品，可以追溯到1964年的引进浙江长型席草品种试种成功。之后，这一品种开始...

  • 淮王鱼

    淮王鱼

    淮王鱼，又称回黄鱼，是一种独产于淮河中的名贵鱼种。它的形状类似于鲶鱼，身体颜色鲜黄，嘴部扁平且长在头...

  • 夏集面圆

    夏集面圆

    夏集面圆是一道以面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等为主要原料，以葱、姜、盐、味精、五香粉等作为辅料的传...

  • 夏集金丝馓子

    夏集金丝馓子

    夏集金丝馓子是江淮地区的土特产，以其精细的制作工艺和极佳的口感而闻名于世。这种美食采用传统的手工制作...

  • 淮南黄晶梨

    淮南黄晶梨

    淮南黄晶梨，是山东农科院刘光全教授通过八年的研究培育出的高科技梨树品种。这种梨树产量高，品质好，耐贮...

  • 淮南草席

    淮南草席

    淮南草席，是中国安徽省淮南地区著名的手工编织工艺品。淮南草席的历史可以追溯到1964年，当时从浙江引进了...

  • 焦岗湖红心咸鸭蛋

    焦岗湖红心咸鸭蛋

    焦岗湖红心咸鸭蛋是一款选择无公害焦岗湖优质鸭蛋为原料，经过独家配方腌制，高温灭菌，真空包装而成的美食...

  • 焦岗湖大闸蟹

    焦岗湖大闸蟹

    焦岗湖大闸蟹，作为安徽省淮南市毛集实验区焦岗湖镇的特产，以其个头大、蟹黄饱满、味道鲜美而闻名。它是中...

  • 刘香豆干

    刘香豆干

    淮南市碗碗香豆业有限公司是一家位于豆腐发源地淮南八公山下的豆制品企业。得益于千年豆制品酿造技术以及甘...

  • 淮南糊辣汤

    淮南糊辣汤

    淮南的糊辣汤，又叫油茶，是一道具有浓厚地方特色的美食。它使用了一个巨大的铝皮壶作为容器，具有独特的造...

  • 夏集贡圆

    夏集贡圆

    夏集贡圆是安徽省淮南市毛集实验区夏集镇的特产美食。这道美食的色洁白如玉，入口滑爽鲜嫩，香浓味醇，回味...