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大都西瓜
大都西瓜是一种由北京市种子公司生产的早熟、高产、优质新品种。这种西瓜是一代杂种，早熟且高产，具有良好...
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顺义中华圣桃
顺义中华圣桃是一种原产于山东莱西的水果，在北京地区种植表现良好。该品种的特点是超晚熟，可以在10月20日...
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甜白菜
甜白菜是老北京的传统小吃，尤其是在过春节的时候，家家户户都会制作这道美味的菜肴。甜白菜的主要原料是白...
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天福号酱肘子制作技艺
天福号酱肘子制作技艺源远流长，经过几百年的发展演变，逐渐形成了独特的工艺和口味。主要步骤如下：
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天福号
天福号食品厂是久负盛名的天福号肉铺的前身。天福号肉铺的起源可以追溯到清乾隆三年（公元1738年），创办者...
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萨其玛
萨其玛，汉语为金丝糕，是一种具有浓厚满族特色的名糕点。传承至今，萨其玛在满族及周边地区广泛流传，并且...
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金丝海蟹
金丝海蟹是一道具有京菜特色的美食，其外形美观，色泽金黄，蟹肉酥香，成为许多人喜爱的菜品。
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中国红葡萄酒（甜）
中国红葡萄酒，以选用高品质酿酒葡萄品种佳利酿、法国蓝、解百纳、龙眼等原料酿造而成。这款酒具有鲜艳的红...
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豆馅烧饼
豆馅烧饼是北京小吃中的一种常见品种，以其独特的制作工艺和口味鲜美而受到人们的喜爱。豆馅烧饼由于以豆沙...
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顺义砀山酥梨
顺义砀山酥梨是我国安徽省砀山县所产的一种优质水果，吸引了越来越多的消费者选择。这种梨不仅果个大，品质...
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山揸糕
山揸糕是一种上海的传统特色小吃，又称山东糕、糕摞子，是由糯米粉和绿豆粉做成的一种糕点。由于外形圆润可...
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北京芙蓉糕
北京芙蓉糕是一种著名的京式四季糕点，其制作方法跟萨其马相似。芙蓉糕色泽金黄，形态似芙蓉花，在口感上则...
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馓子麻花
馓子麻花，是北京清真小吃中的精品之一。制作过程麻烦而复杂，但口感酥脆、香甜美味，深受人们的喜爱。
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晚霞大理石
晚霞大理石是中国北京顺义的一种独特特产，主要切割加工于长山大理石厂。其岩质优良，花纹分布均匀，常被用...
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北京“一得阁”墨汁
北京“一得阁”墨汁是一种历史悠久、功效卓著的优质墨汁品牌。距今已经有100多年的生产历史，它的制作工艺传...
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糖瓜
糖瓜是中国传统的特色糖果之一，也是民间传统节日糖果之一，常用于祭灶王的供品。而其中的糖瓜条则是其中的...
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莲桂花陈酒
莲桂花陈酒是中国拥有3000多年历史的传统名酒之一。这种酒常常被流传在深宫禁苑中，只供皇帝贵妃在中秋赏月...
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天福号酱肘子
天福号酱肘子是一道具有浓郁北京特色的美食，其历史由来可追溯到200年前刘德山在北京城里西单牌楼开设的“天...
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茶汤
茶汤是北京传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。茶汤最初出现于清嘉庆年间，是老北京百姓们喜...
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河北村樱桃
河北村是中国河北省南彩镇的一个美丽的村庄。这里共有689户、1721人口，拥有6596亩的土地，其中耕地面积为1...