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佳县碱饼子
佳县碱饼子是陕西榆林市佳县的一种特色小吃，早就在当地流传，并享有盛誉。这种碱饼子之所以特别，是因为它...
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佳县酥饺
佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。它源自很早的时期，具体时间无从考证。佳县酥饺外形美观，因其形状...
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佳县碗饦
佳县碗饦是一道具有独特风味的传统小吃，以其口感清爽、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。它以荞麦仁为主要原...
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佳县包头肉
佳县包头肉是该地独特的传统名吃，经历了数百年的历史，享誉当地。据记载，明朝万历年间，包头肉从宫廷开始...
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白云山庙会
白云山庙会是陕西佳县的一项历史悠久的汉族民俗及民间信仰活动，也是陕西省非物质文化遗产保护项目。庙会位...
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白云山道教音乐
白云山道教音乐是陕西省的非物质文化遗产之一，也是传统民间音乐的一种形式。它由三部分组成，主要包括经韵...
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佳县荞面仡饦
佳县荞面仡饦是一道传统的陕西小吃，受到了陕北地区人民的热爱。这道美食在当地极具知名度，甚至超过了荞面...
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吴堡谷子
吴堡谷子是陕西省的一种特色农产品，全县种植面积达1157公顷，产量约2300吨。它的主要成品是小米，富含粗蛋...
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佳县玉米
佳县作为一个农业大县，玉米种植一直是当地农民的主要经济来源之一。玉米因其高产、适用广、耐旱等特点，在...
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佳县站羊
佳县是一个拥有丰富农牧资源的地方，自古以来就有着养殖羊的传统。而佳县的站羊更是其一大特产，因其鲜美的...
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佳县油旋
佳县油旋是一种传统的面食，以其特殊的制作工艺和独特的口感而闻名。它既有着外表金黄油亮的诱人色泽，又具...
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佳县绿豆
佳县绿豆是一种传统农作物，在很长时间里都被用作间作套种和自产自用的作物。然而，在80年代初期，随着农村...
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佳县蜜碗
佳县蜜碗是陕北佳县著名的传统风味小吃。它因其酥软清香而受到了人们的喜爱。据老一辈人讲述的传说，唐太宗...
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佳县马蹄酥
佳县马蹄酥是一道历史悠久的传统名食，具有酥、脆、香、甜的口感，且能够长时间保存而不易变质，因此深受人...
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佳县洋芋
佳县洋芋是一种在本县种植最晚、发展最快的农作物，它在农业生产和群众生活方面起到了举足轻重的作用。全县...
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佳县洋芋擦擦
佳县洋芋擦擦是陕北地区的传统农家饭，以洋芋为主要原料制成。在过去粮食匮乏的年代，陕北人盛产的洋芋成为...
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螅镇芝麻饼
螅镇芝麻饼是一道历史悠久的传统美食，已经流传了多年并逐渐融合了不同的制作方法和口味，成为佳县的一道特...
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陕北红枣
陕北地区是红枣的主要产地之一，在该地区的土质独特，光照、气温、降雨量等自然条件适宜红枣生长。因此，陕...
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佳县手工挂面
佳县陈家??村的手工挂面是陕北传统面食的佼佼者，以其独特的制作工艺和口感闻名于陕北地区。据《陈家??村志...
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陕北洋芋
陕北洋芋是一种优质的蔬菜，以其个大、肉沙、味美、营养丰富而闻名于全国。陕北地区年产约20亿公斤的洋芋，...