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民间信俗（盘古王诞）
盘古王诞是岭南地区汉族盘古崇拜与瑶族盘瓠崇拜相融合的民间信俗。每年农历八月十二日，岭南地区会举办为期...
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狮岭黄豆酱传统制作技艺
狮岭黄豆酱是一种传统的调味酱，以其独特的制作工艺和口感而闻名。在制作过程中，选取当年产的优质黄豆和小...
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盘古王传说
盘古王传说是中国古代神话中的一个重要故事，也是中华民族共同的远古创世神。传说中，盘古王是天地开辟和人...
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花县太平天国人物传说
据广州市文化馆提供的信息，花县太平天国人物传说主要流传于洪秀全的故乡花都区官禄布村。这个地方是洪秀全...
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北兴京塘莲藕
北兴京塘莲藕（North Xingjing Lotus Roots）
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花都元宵灯会
花都元宵灯会是花县（今花都）的一项传统活动，在每年农历正月十五晚上举行。这是一个非常热闹的庆祝活动，...
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洪拳
洪拳是广东南拳中最受认可的流派之一。它起源于广东花县、禺北一带，目前在广东各地及海内外众多地区都有广...
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茅輋米
茅輋米是中国梯面镇梯田特产的优质米种。梯面镇地处山区，气候优温湿，土壤肥沃，非常适合稻作的生长。而茅...
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李溪石硖龙眼
李溪石硖龙眼是一种历史悠久、远近闻名的农产品。根据考证，李溪村种植石硖龙眼已有400多年的历史。这种龙...
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烧骨
烧骨是花都地区一道非常受欢迎的美食，它选用上等的猪脊骨，并经过多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成。烧...
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炭步文岗香芋
炭步镇位于中国广东省广州市花都区，是一个拥有悠久历史和丰富文化的地方。在这片土地上，有一种名为“文岗...
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广式萝卜糕
广式萝卜糕是广东人过年必备的贺年糕点，也是粤式茶楼的常见点心。它的口感软糯，风味独特。广式萝卜糕的制...
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咸蛋焗金瓜
咸蛋焗金瓜是广州地区的一道特色美食，那里的人们非常喜欢这种独特的口味和口感。这道菜以金黄的炸南瓜为主...
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百味田螺
百味田螺，是广东人在中秋节的特色美食之一。中秋节到来之际，人们喜欢在赏月的同时品尝田螺，传说它能提高...
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炭步香芋头
炭步香芋头是一种具有独特风味的特色农产品。它得名于广东省韶关市的炭步镇，是该地的一道传统美食。而炭步...
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荔枝红茶
荔枝红茶是一种独特的茶叶，其制作过程十分精细。首先，采用工夫红茶作为材料，这是一种高级别的红茶。然后...
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萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州的传统小吃之一，它以白萝卜和新鲜牛腩为主要食材，再加上丰富的佐料，通过长时间的炖煮而成...
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李溪特优石硖龙眼
李溪特优石硖龙眼是一种在花东镇李溪村盛产的水果，在当地享有盛誉。李溪村位于区内中西部的流溪河边，是一...
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松子鱼
松子鱼是一道深受欧洲客人喜爱的菜品，它是由北方名菜“松鼠鱼”改良而来。以鲩鱼的脊肉为原料制作而成，松子...
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走地鸡
走地鸡是一道在郊区农庄上可以品尝到的美食。在这里，鸡的种类繁多，但最受欢迎的做法当属“烧酒鸡”。