博爱冬凌茶是以冬凌草为主要成分,辅以金银花和绿茶等植物材料制成的一款饮品。冬凌草,又称为“冰草”,生长...
金珠果是我县选育的一种特色沙梨新品种。它的果实呈金黄色,外观漂亮,果形奇特,像腰鼓、弥猴桃和芒果的结...
长江河鱼是长江河中生长的多种鱼类的统称。由于这些鱼类主要生活在长江河流中,故得名为长江河鱼。长江河鱼...
桐柏豆筋是河南南阳市桐柏县的特产,其色泽金黄,薄如翅膀,富含丰富的营养,易于保存,食用方便。口感清新...
社旗县是位于河南省南阳市的一个县,以其盛产的粉条、粉皮、粉面而闻名于世,被誉为“三粉之乡”。这里的粉条...
社旗雪花梨是一种独特的水果,以其果肉洁白如玉,似雪如霜而得名。它的果肉细脆而嫩,汁多味甜,含有丰富的...
沙锅鱼头是一道以鱼头为主料的美食。它的制作过程简单,但却能带来极为美味的享受。首先,我们需要将鱼头去...
蜜汁江米藕,原名熟灌藕,是一道历史悠久的传统甜菜。据传,熟灌藕起源于元代,并在后来的历代厨师不断改进...
桐柏大枣是河南南阳市的特产,于1983年被发现并定名。它是一种大枣芽变品种,具有个大核小、肉厚皮薄、色泽...
筒鲜鱼是一道具有地方风味的名菜,长久以来备受民间喜爱。特别是在入冬的时节,人们会精心制作这道美食。制...
洛宁竹篮是洛宁县的一种传统手工艺品,历史上主要销往西北各省。但是在建国后,洛宁竹篮的工艺得到了改进,...
十六挂转秋是洛阳市孙村的汉族民间娱乐活动,创制于明朝,已有400多年的历史。起初,这项娱乐活动主要供明...
固始皮丝是河南省固始县的一种著名土特产。它是用洁净的猪肉皮经过多道工艺的加工而成的干制品。固始皮丝的...
白马寺金银器制作技艺源远流长,可追溯到明代,而在清代达到了鼎盛的时期。当地世居的王氏一族靠祖传的金银...
洛宁人在过年的时候,会选择凉粉饺子作为第一顿饭。这道菜据说起源于过去家庭中的饺子不够吃,为了增加饱腹...
中原烩面,一道汇聚了宁夏、内蒙、陕西特产的美食,成为了洛宁的名吃。每每走进洛宁县,你都能闻到街头小摊...
邓州胡辣汤是一道河南省南阳市邓州市的特色小吃,历史悠久。胡辣汤又称糊辣汤,三国时期曹操品尝到这种糊辣...
邓州市位于中国河南省南部,是一个以农业为主要产业的县级市。在这个地区,棉花是一种非常重要的农作物。
邓州市是小磨油制作工艺的发祥地,这项工艺已经有120余年的历史。邓州小磨油之所以出名,有几个重要原因。
汉华酒是河南省南阳市新野县的特产之一。它以其窖香浓郁、绵甜醇厚、入口爽净、余味悠长的独特风味而闻名,...