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博爱冬凌茶
博爱冬凌茶是以冬凌草为主要成分，辅以金银花和绿茶等植物材料制成的一款饮品。冬凌草，又称为“冰草”，生长...
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金珠果
金珠果是我县选育的一种特色沙梨新品种。它的果实呈金黄色，外观漂亮，果形奇特，像腰鼓、弥猴桃和芒果的结...
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长江河鱼
长江河鱼是长江河中生长的多种鱼类的统称。由于这些鱼类主要生活在长江河流中，故得名为长江河鱼。长江河鱼...
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桐柏豆筋
桐柏豆筋是河南南阳市桐柏县的特产，其色泽金黄，薄如翅膀，富含丰富的营养，易于保存，食用方便。口感清新...
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社旗三粉
社旗县是位于河南省南阳市的一个县，以其盛产的粉条、粉皮、粉面而闻名于世，被誉为“三粉之乡”。这里的粉条...
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社旗雪花梨
社旗雪花梨是一种独特的水果，以其果肉洁白如玉，似雪如霜而得名。它的果肉细脆而嫩，汁多味甜，含有丰富的...
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沙锅鱼头
沙锅鱼头是一道以鱼头为主料的美食。它的制作过程简单，但却能带来极为美味的享受。首先，我们需要将鱼头去...
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蜜汁江米藕
蜜汁江米藕，原名熟灌藕，是一道历史悠久的传统甜菜。据传，熟灌藕起源于元代，并在后来的历代厨师不断改进...
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桐柏大枣
桐柏大枣是河南南阳市的特产，于1983年被发现并定名。它是一种大枣芽变品种，具有个大核小、肉厚皮薄、色泽...
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筒鲜鱼
筒鲜鱼是一道具有地方风味的名菜，长久以来备受民间喜爱。特别是在入冬的时节，人们会精心制作这道美食。制...
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洛宁竹篮
洛宁竹篮是洛宁县的一种传统手工艺品，历史上主要销往西北各省。但是在建国后，洛宁竹篮的工艺得到了改进，...
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十六挂转秋
十六挂转秋是洛阳市孙村的汉族民间娱乐活动，创制于明朝，已有400多年的历史。起初，这项娱乐活动主要供明...
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固始皮丝
固始皮丝是河南省固始县的一种著名土特产。它是用洁净的猪肉皮经过多道工艺的加工而成的干制品。固始皮丝的...
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白马寺金银器制作技艺
白马寺金银器制作技艺源远流长，可追溯到明代，而在清代达到了鼎盛的时期。当地世居的王氏一族靠祖传的金银...
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凉粉饺子
洛宁人在过年的时候，会选择凉粉饺子作为第一顿饭。这道菜据说起源于过去家庭中的饺子不够吃，为了增加饱腹...
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中原烩面
中原烩面，一道汇聚了宁夏、内蒙、陕西特产的美食，成为了洛宁的名吃。每每走进洛宁县，你都能闻到街头小摊...
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邓州胡辣汤
邓州胡辣汤是一道河南省南阳市邓州市的特色小吃，历史悠久。胡辣汤又称糊辣汤，三国时期曹操品尝到这种糊辣...
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邓州市棉花
邓州市位于中国河南省南部，是一个以农业为主要产业的县级市。在这个地区，棉花是一种非常重要的农作物。
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邓州小磨油
邓州市是小磨油制作工艺的发祥地，这项工艺已经有120余年的历史。邓州小磨油之所以出名，有几个重要原因。
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汉华酒
汉华酒是河南省南阳市新野县的特产之一。它以其窖香浓郁、绵甜醇厚、入口爽净、余味悠长的独特风味而闻名，...