福州 厦门 莆田 三明 泉州 漳州 南平 龙岩 宁德
  • 花茶制作技艺

    花茶制作技艺

    花茶制作技艺源于福州茉莉花茶窨制工艺,经过千百年的发展,已经成为一门独特的工艺。在福州这片气候适宜、...

  • 仙游传统木结构营造技艺

    仙游传统木结构营造技艺

    仙游传统木结构营造技艺是中国传统古建营造技艺中的一种,以其独特的榫卯结构和精湛的雕刻、绘画技艺而闻名...

  • 泰宁锥栗

    泰宁锥栗

    泰宁县是福建省三明市的一个县城,拥有丰富的泰宁锥栗资源,并荣获了“中国锥栗之乡”的称号。锥栗种植已成为...

  • 毛竹科笋

    毛竹科笋

    毛竹科笋是一种被誉为“八闽山珍”的竹嫩芽,具有脆嫩鲜美、营养丰富的特点,素有宫廷美食之称。它是从竹子的...

  • 太平“戏神”田公信仰

    太平“戏神”田公信仰

    太平“戏神”田公信仰是一种深受福建、广东以及东南亚国家和台湾地区信众共同信奉的神明信仰。田公原名雷海青...

  • 建瓯北苑御茶制作技艺

    建瓯北苑御茶制作技艺

    建瓯北苑御茶制作技艺是中国宋代御茶的制作工艺,具有悠久的历史和独特的技术特点。其工艺流程有采、拣、蒸...

  • 妈祖信仰(邵武)

    妈祖信仰(邵武)

    妈祖信仰在邵武市洪墩镇桥头村有着深厚的历史和传统。每年农历三月二十三日,桥头村举行妈祖诞辰祭祀活动,...

  • 碎铜茶制作技艺

    碎铜茶制作技艺

    碎铜茶是一种独特的茶叶,具有高浓度的氨基酸、茶多酚和茶多酚氧化成分,以及特殊的微量元素。它具有多种功...

  • 张三丰传说

    张三丰传说

    张三丰,道教太极宗师,出生于福建邵武市和平镇坎下村坑池自然村。他的俗名是张子冲,因为他不修边幅,所以...

  • 坎头摆果台蔬果保鲜技艺

    坎头摆果台蔬果保鲜技艺

    坎头摆果台蔬果保鲜技艺是一项古老而独特的保鲜方法,至今仍然被人们所赞叹。据调查,这种特殊的保存技术主...

  • 七夕行桥(邵武)

    七夕行桥(邵武)

    邵武是一个拥有丰富传统文化的地方,而其中最有特色的莫过于七夕妇女行桥的传统习俗了。七夕行桥在许多地方...

  • 邵武南词北调

    邵武南词北调

    邵武市南区肖家坊镇的南词北调是一种独特的表演艺术,当地土话又称为“汉调”。它的起源时间无法确定,没有文...

  • 包糍制作技艺

    包糍制作技艺

    包糍是邵武地方传统小吃之一,在邵武农村和城区都有人喜欢吃。包糍的制作主要使用籼米和粳米作为原料。在制...

  • 宜坊过火节

    宜坊过火节

    宜坊过火节是每年农历八月二十六在中国福建省南平市洪墩镇宜坊村举行的活动。这一天白天,信仰“田公元帅”的...

  • 建阳麻滋粿

    建阳麻滋粿

    建阳麻滋粿是一种具有悠久历史的传统小吃。它的制作工艺至今仍采用最原始的手工方式,体现了当地人民勤劳智...

  • 莒口棕梨

    莒口棕梨

    莒口棕梨,又称棕皮雪梨,是一种生长在建阳市莒口镇的特色水果。它的品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼...

  • 武夷茶宴

    武夷茶宴

    武夷茶宴是一种以武夷岩茶为配料主体制作的宴席。武夷岩茶盛产于武夷山,历史悠久,品质优异,独具岩骨花香...

  • 闽笋

    闽笋

    闽笋,属于八闽山珍之一,是武夷山地区的重要特产。它分为竹笋和笋干两种形式,都在国内外享有盛誉。闽笋脆...

  • 麒麟脱胎

    麒麟脱胎

    麒麟脱胎是客家菜中的一道菜肴,虽然听起来很神秘,但实际上并没有真正的麒麟,而是使用乳狗和猪肚来制作而...

  • 龙岩鱼丸汤制作技艺

    龙岩鱼丸汤制作技艺

    龙岩鱼丸汤是一道历史悠久的传统美食,颇具地方特色。它的做法简单,食材丰富,口感鲜美,营养丰富,深受人...