• “白马脱缰”的传说

    “白马脱缰”的传说

    “白马脱缰”的传说是源自于晋城市的白马寺山和白马禅寺。据传说,北魏时期的司马懿封长平候曾登临司马山,后...

  • 桑蚕丝被制作技艺

    桑蚕丝被制作技艺

    晋城地处山西东南,境内自古以来就有养蚕的传统。在当地,有一位叫嫘祖的人被传说为养蚕的创始人。据说她在...

  • 黑椋子

    黑椋子

    黑椋子,又称毛棣,古称松杨,是一种木本油料植物。它在春秋时期就已经开始栽培,至今仍是一种重要的植物资...

  • 晋城炒凉粉

    晋城炒凉粉

    晋城炒凉粉是一道具有百年历史的传统风味小吃。炒凉粉的制作过程十分简单,首先将凉粉切成3-4厘米宽、1厘米...

  • 油糊角

    油糊角

    油糊角,一道源自唐代的特色美食,以其特殊的糊状外皮和多样的馅料而著称。相传,油糊角的创作与一位将军的...

  • 酸菜黑圪条

    酸菜黑圪条

    酸菜黑圪条是晋城的一道地方名吃,又被当地人称作浆水菜黑圪条。在旧时,由于白面紧缺,人们想办法用高梁面...

  • 木耳圪贝

    木耳圪贝

    木耳圪贝是一道传统的汤菜,制作简单而美味。它以淀粉类制品、木耳和圪贝为主要食材,汤味清香,口感柔软。...

  • 糖醋溜丸

    糖醋溜丸

    糖醋溜丸是一道经典的中式菜肴,它以丸子为主料,加上糖、醋及其它精致调料制作而成。这道菜肴的特点在于丸...

  • 晋城烧大葱

    晋城烧大葱

    晋城烧大葱是山西晋城市的一道特色小吃,具有浓郁的葱香味道。传说中,这道菜的起源与慈禧太后有关。据说慈...

  • 清汤饸饹

    清汤饸饹

    清汤饸饹是晋城地区最具特色的一种美食,其制作过程简单而又独具特色。首先,我们需要进行面团的制作。将白...

  • 晋城红果

    晋城红果

    晋城红果是山西省的传统名果,被列为全国八大产区之一。它主要产于晋城市的郊陈为和下村两个乡。这里种植的...

  • 晋城过油肉

    晋城过油肉

    晋城过油肉是山西传统名菜之一,具有独特的制法和口味。主料是瘦猪肉,最好选择里脊肉或元宝肉。制作晋城过...

  • 烧大葱

    烧大葱

    烧大葱是一道源自中国泽州地区的名菜,它的起源与慈禧太后有关。据传,当慈禧太后西逃时,途经泽州,当地官...

  • “五花芯”党参

    “五花芯”党参

    “五花芯”党参是一种特殊的党参,它受特定的地理、气候、土壤和矿物质含量等因素的影响,只能在陵川县生长。...

  • 上党二簧

    上党二簧

    上党二簧是山西省上党地区的一种特色地方剧种,具有独一无二的艺术特色。其历史可追溯到清乾隆中前期,相传...

  • 晋城小红柿

    晋城小红柿

    晋城小红柿是中国山西省晋城市出产的一种名贵柿果,因为色泽艳丽、口感鲜美而备受瞩目。晋城小红柿的果实相...