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  子龙脱袍

  子龙脱袍是一道具有传统湘菜特色的菜肴，主要使用鳝鱼作为主料。制作这道菜肴需要进行破鱼、剔骨、去头和脱...

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  长沙陶公庙会

  长沙陶公庙会是湖南省著名的传统庙会之一。据史书记载，陶公庙建于505年，位于长沙县榔梨镇正街。庙会的举...

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  香心菜

  香心菜是一种以新鲜莴笋为原料制作而成的新食品。根据1986年春节前夕，在湖南省长沙市举办的全省名、优、特...

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  排冬菜

  排冬菜是一种以鲜排菜为主要原料，在冬季采收加工而得名的湖南传统食材。湖南人民喜食汤菜，因此排冬菜得以...

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  驰名中外的湘绣

  湘绣是中国传统的刺绣艺术，起源于民间，已有2000多年的历史。湘绣的最早实物是在长沙楚墓中发现的一幅龙凤...

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  拔丝湘莲

  拔丝湘莲是一道长沙知名的特色菜，以湘白莲为主要食材制作而成。下面将详细介绍拔丝湘莲的制作步骤。

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  湖南兰花萝卜

  兰花萝卜是湖南省特产，以其独特的制作方法和口感受到了广泛的喜爱。这种传统的酱菜已经有着超过60年的生产...

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  湖南棕编

  湖南棕编是一种古老的民间工艺，以采用老棕叶和棕叶芯为原料，经过一系列加工工序制成儿童玩具。这种工艺的...

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  鹌鹑蛋

  鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，被认为是“动物中的人参”，在中医学中它是一种滋补食品。尽管鹌鹑蛋个体很小，...

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  生熏大黄鱼

  生熏大黄鱼是湖南省的一道知名湘菜，以其独特的制作方法和独特的风味而受到了广大食客的喜爱。下面我将详细...

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  谷山石砚

  谷山石砚是一种传统的名砚，它产自湖南长沙市。谷山石砚的特点是色泽淡青，表面纹路如同乱丝般错综复杂，整...

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  柳德芳汤圆

  柳德芳汤圆是长沙市的一道名特小吃，由柳德芳汤圆店独家经营。这家店创立于清道光年间，以创始人柳德芳的名...

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  干锅黄鸭叫

  干锅黄鸭叫是一道湖南特色菜品，它以黄鸭叫为主料，配以红尖椒等辅料，经过几道步骤烹饪而成。黄鸭叫是湖南...

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  金井毛尖

  金井毛尖是中国湖南省出产的一种绿茶，与君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、兰岭毛尖、东山秀峰、南岳云雾、石...

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  捞刀河刀剪

  捞刀河刀剪是湖南省著名的工艺小商品，产地位于长沙县的捞刀河镇，已有500多年的历史。据《长沙县志》记载...

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  金柑桔饼

  金柑桔饼，又称金钱桔饼或金桔花，是湖南浏阳的传统名产之一。金柑最早见于宋朝的《食货志》，描述了浏阳地...

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  长沙菊花石雕

  长沙菊花石雕是湖南的一种特产艺术品，每一个作品都是独特而独立的。这些作品是通过利用菊花石的自然花形进...

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  德园包子与柳德芳汤园

  提到长沙的美食，不能不提到德园和柳德芳汤圆，这是长沙最著名的两个代表性小吃。

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  北山梅

  北山梅果大、肉厚、核小，皮薄有光泽，肉质脆嫩多汁，酸度高，酸中带甜，香气浓郁。

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  罗代黑猪

  罗代黑猪源于长沙县地方优良生猪品种——大围子猪，全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“...