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巴中串串
巴中串串，作为巴中市的一种著名特色小吃，以其独特的麻辣口味、新鲜的食材和浓郁的香气而广受巴中人喜爱。
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通江梅花鸡
通江梅花鸡是一种历史悠久的土种鸡，形成已有大约两千年的历史。在清代至建国后的六七十年代，通江县由于经...
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长赤麻饼
长赤麻饼是四川南江县长赤镇的特色美食之一，被誉为“空壳子麻饼”。这种麻饼因其独特的中空、薄皮、香脆、纯...
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南江牛肝菌
南江牛肝菌，学名美味牛肝菌，是一种极具经济价值的野生食用菌。它主要生长在海拔九百米至二千二百米之间的...
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猪油发糕
猪油发糕，是一道具有浓厚四川地方特色的传统小吃。其特点在于绵软松泡，油而不腻，香甜可口，深受各地群众...
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眉毛酥
眉毛酥是一道具有川味特色的传统甜点，它的特点是形如娥眉，酥纹清晰，绳边完整，吃起来甜而酥香。烹制眉毛...
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通江天麻
通江天麻是四川通江县的一种特产，它的种植历史悠久。通江县地处中低山丘区，70%的乡镇出产野生天麻，乡镇...
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凉蛋糕
凉蛋糕是一道松软柔嫩，口感化渣爽口的甜点。它适合在春末、夏季和秋初食用，也可以作为早点、冷饮或筵席上...
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巴州肥肠粉
巴州肥肠粉是一道以粉条和肥肠为主要食材的特色菜品。它的独特之处在于粉条的制作和熬制高汤的独特配方。
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巴山背二歌
巴山背二歌是一种流传于巴中市的山歌，由长期从事货物背运的劳动人民所创造。背二哥们在长途背运的过程中，...
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南江甘蓝
南江县的甘蓝种植源远流长，并以其高质量享有盛誉。甘蓝在当地被亲切地称为“包心菜”，是南江蔬菜作物的佼佼...
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酸辣鸡杂
川菜之酸辣鸡杂是一道美味可口的川菜佳肴，口感酸辣，让人回味无穷。这道菜以鸡杂为主要原料，搭配酸辣椒和...
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水煮牛蛙
水煮牛蛙是川菜中的一道经典菜品，以其麻辣鲜香的口味而闻名。下面我将为大家详细介绍一下水煮牛蛙的制作方...
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云顶红茶
云顶红茶是一种来自中国福建云霄县的名特优新农产品，于2015年被评为全国名特优产品。它的产地位于云霄县的...
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南江蜂蜜
南江蜂蜜是中国四川省南江县特产，由南江农民利用丰富的植被和森林资源养殖蜜蜂而得名。南江养蜂历史悠久，...
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云顶绿茶
云顶绿茶是一种在2015年度被评为全国名特优新农产品的绿茶。云顶绿茶是产自中国福建省武夷山市的一种优质绿...
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南江天麻
南江天麻是一种名贵的中药材，它是一种与真菌共生的草本植物。南江天麻在药用历史上具有悠久的历史，产量丰...
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通江魔芋
通江魔芋是通江县的传统特产，它是一种地地道道的森林蔬菜。通江魔芋以其无公害、无污染、高营养和高产量而...
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南江魔芋
南江魔芋，又称为鬼芋，是一种多年生的草本植物。它生长在南江独特的气候、地质、土壤和无工业污染的环境中...
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慈姑枣泥饼
慈姑枣泥饼是一道四川特色小吃，以其脆嫩爽口、味香甜而受到人们喜爱。其烹制方法简单，只需要将枣、慈姑等...