-
三口塘老鹅汤
三口塘老鹅汤，又称为三口塘老鹅汤，是一道以农家饲养的廉价老鹅为主料，利用高压锅和香料炖煮而成的特色菜...
-
灵山米
灵山米是黄山脚下徽州区呈坎乡的宝藏，以其品质优良而闻名。这个山村拥有得天独厚的自然条件，加之勤劳智慧...
-
竹铺大方
竹铺大方茶是中国名茶的代表之一，产于中国安徽省黄山市歙县的竹铺乡。竹铺大方茶的品质优异，素有“老竹大...
-
徽州状元饭
徽州状元饭，又被称为枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的一道传统菜肴。这道菜有着独特的制作方法和丰富...
-
仕川乡木耳
仕川乡是一个位于中国四川省巴中市的小山村，这里有着丰富的自然资源和独特的气候条件，适宜各种农作物的生...
-
菜糕
菜糕是东至县的一种传统风味小吃，制作菜糕可以说是一门艺术。首先，将糯米浸泡在水中，待其充分吸收水分后...
-
皖南木榨油技艺（休宁木榨油）
休宁木榨油是皖南地区一种传统的榨油技艺，采用木榨榨油工艺，以黑芝麻和山茶树为原料，经过一系列复杂的工...
-
绿茶制作技艺（塔泉云雾）
塔泉云雾茶，源于宣州区溪口镇的高峰云雾名茶。宣州区在两晋时期茶叶的种植已经非常发达，现在已有1700多年...
-
绿茶制作技艺（金山时雨）
金山时雨绿茶是绩溪县上庄镇的特产，以其品质上乘而闻名于世。下面将详细介绍金山时雨绿茶的制作技艺。
-
杜村十番锣鼓
杜村十番锣鼓是一种融合了徽文化和九华山佛教文化的民间音乐形式。其历史可以追溯到清乾隆年间，乐手们都是...
-
云梯畲族民歌
云梯畲族民歌是云梯畲族文化中的重要组成部分，具有丰富多样的内容。根据记载和口头传承，畲族民歌大致可分...
-
官港民歌
官港民歌是一种当地山民自编自唱的民歌小调，它带有浓厚的乡土气息，是当地人民在长期劳动生活中创作出的一...
-
九华民歌（青阳县）
九华民歌是青阳县的一种优秀的民间音乐形式，源远流长，反映了当地人民的生活和情感。九华民歌分为西、东、...
-
九华民歌（九华山风景区）
九华山，位于安徽省九华山风景区，是中国著名的名山之一，也是佛教圣地。九华民歌，作为九华山地区的民间演...
-
石台民歌
石台民歌是石台当地民间艺人自编自唱的一种民间歌曲，流传至明代时已成行，并在民国前后达到了鼎盛时期。石...
-
民间扎彩（马鞍山含山县）
民间扎彩工艺是一项源远流长的传统艺术形式，起源于盛唐时期，昌盛于北宋年间，至今已有千百年的历史。作为...
-
五城米酒酿制技艺
五城镇是黄山市的商贸重镇，以其独特的米酒酿制技艺而闻名。五城米酒的酿造历史悠久，唐宋时期，五城黄姓人...
-
徽州武术
徽州武术是中国武术中的一大流派，具有丰富的历史文化背景和独特的地域特色。在中国武术的发展演变过程中，...
-
徽州石鸡
徽州山谷洞穴中的石鸡是一种与毒蛇共栖的特殊物种，也是徽菜中的独特食材。这种名为胸蛙的石鸡在制作成红烧...
-
三溪竹编
三溪竹编是中国浙江宁波地区独特的传统手工艺品，起源于明代，至今已有数百年的历史。它以竹子为原材料，通...