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高炉家酒

高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。

高炉家酒

基本信息

中文名
高炉家酒
产地名称
安徽省涡阳县高炉镇
品质特点
浓香入口,酱香回味,中庸和谐
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2013年第175号
批准时间
2013年12月23日

营养价值

高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”,特点突出,口感和谐,品质优良。

产品荣誉

  • 2013年12月23日,原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。

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