高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。
高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”,特点突出,口感和谐,品质优良。
蒙城蝉蜕,是一种名贵药材,由蚱蝉幼虫脱下的壳所组成。蚱蝉是一种体长4-4.8厘米的大型蝉类,其前两翅基部...
捻军歌谣是流传在亳州市涡阳等地颂扬捻军起义的民间歌谣和故事。捻军起义是清代咸丰、同治年间的一次规模宏...
六洲棋,也称六国棋,是一种在中国蒙城地区广泛流传并传承至今的棋类游戏。它因其方便、易学、充满乐趣等优...
高炉酒是一种具有2000多年历史的浓香型白酒,其酿造工艺承载着高炉家传统酿造技艺的独特特点。
泗州戏,又称拉魂腔,起源于清末民初。其创始人是兄妹二人,兄背小鼓,妹抱土琵琶,他们沿街串乡,卖艺求生...
卢家笙制作技艺是中国传统技艺中的瑰宝,卢庄的卢家代代相传,将其制作技艺传承至今,至今仍具有世界独特的...
淮北大鼓是安徽省亳州市蒙城县的特色曲艺形式,属于安徽大鼓的一支派别。淮北大鼓早在清朝乾隆年间就已经流...
铜关粉皮是亳州土特产之一,以其独特的口感和药用保健功能而享有极高的声誉,成为拜亲访友、赠送来宾的最佳...
蒙城龙须面是中国传统的面食之一,它以蒙城地区为名而得名。蒙城龙须面的制作历史悠久,可以追溯到唐代。今...
据涡阳的民间传说,老子的传说故事有许多。其中最著名的传说是关于老子的出生和成长的。传说老子的母亲在怀...
《王魁知麻花制作技艺》
柳下惠姓展,名获,字禽,是春秋时期鲁国人。他是鲁孝公的儿子公子展的后裔。因封邑在柳下,所以人们就称他...
陈抟是一位伟大的学者和哲学家,被尊为道教至尊。他在唐末、五代时期生于安徽亳州城南的陈庄,在家乡度过了...
陈抟老祖心意六合八法拳,又称水拳,起源于亳州,至今已有几百年的历史。该拳术内涵丰富,独特,被誉为中华...
亳州大班会,又称为“拉秦桧”或“鬼会”,是明末清初乾隆年间在亳州流传的一种民间哑舞剧。该剧以亳州一位知州...
晰扬掌是一种武学拳法,最早起源于元末时期的亳州市。当时,红巾军进入亳州后与当地的回民产生了矛盾,一些...
重油大烧饼是一种特色美食,源于展沟花饼,因其采用大量的猪油制作而得名。它在外观、口感和风味上有着独特...
千年古井贡酒的酿造工艺是非常独特和精细的,历经1800多年酒文化的沉淀和创新,它成为了中国老八大名酒之一...
锅贴饺子,作为著名的蒙城地方特色小吃,是传统精品主食之一。它以其独特的口感和香气,吸引了无数食客前来...