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三河米酒

三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸陈酒,当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒。

三河米酒

基本信息

中文名
三河米酒
产地名称
安徽省肥西县
品质特点
橙红清亮,有光泽
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
2014年第77号
批准时间
2014年7月19日

营养价值

三河米酒其色泽橙红清亮,有光泽;味鲜美、醇厚、柔和、爽口,口味绵长。

产品荣誉

  • 2014年7月,三河米酒成功获批国家地理标志保护产品称号。

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