北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

合肥龙虾

合肥龙虾外在特征是体大光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满,弹性好。可食比率≥25%;虾尾肉占虾体重≥15%;虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≥16.5%。

合肥龙虾

基本信息

中文名
合肥龙虾
产地名称
安徽省合肥市
品质特点
体大光亮,虾尾粗壮
地理标志
农业农村部农产品地理标志
批准文号
农业农村部公告第71号
批准时间
2018年10月9日

营养价值

龙虾所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

产品荣誉

  • 2018年10月9日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“合肥龙虾”实施农产品地理标志登记保护。

合肥特产

  • 白云春毫

    白云春毫

    白云春毫茶产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区,少量分布在山地榜田,土壤为黄棕壤,多...

  • 都督翠茗

    都督翠茗

    都督翠茗地域保护范围内,群山连绵,层峦叠嶂,植被完好,林深竹翠;土层深厚,土壤肥沃,为黄红壤、黄壤、...

  • 杨柳荸荠

    杨柳荸荠

    杨柳荸荠保护地域的气候温和,四季分明,热量丰富,光照适宜,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16℃,年平均...

  • 合肥龙虾

    合肥龙虾

    合肥龙虾外在特征是体大光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满,弹性好。可食...

  • 三河米酒

    三河米酒

    三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技...

  • 黄陂湖大闸蟹

    黄陂湖大闸蟹

    黄陂湖大闸蟹,安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水...