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卓筒井盐

卓筒井并不是某一口井的名字,而是指一种技术工艺,凡是以这种工艺凿成的井便称之为卓筒井。

卓筒井盐

基本信息

中文名
卓筒井盐
产地名称
四川省大英县
品质特点
外观白色,颗粒较大,色泽均匀
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2014年第129号
批准时间
2014年12月01日

营养价值

卓筒井盐生产使用天然黄卤,使人体必需的碘、钾、锌等天然微量元素营养成分得以完好保留而未被流失,比同类产品具有更高的营养价值。外观白色,颗粒较大,色泽均匀。腌菜后咸菜风味咸鲜、色泽鲜亮、清脆爽口。

产品荣誉

  • 2014年12月01日,原国家质检总局批准对“卓筒井盐”实施地理标志产品保护。

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