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黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹,安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品,清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。

黄陂湖大闸蟹

基本信息

中文名
黄陂湖大闸蟹
产地名称
安徽省庐江县黄陂湖
品质特点
营养丰富、风味独特
地理标志
国家质检总局地理标志
批准文号
庐政函〔2013年〕9号
批准时间
2013年12月

营养价值

黄陂湖大闸蟹,产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。

产品荣誉

  • 2013年12月《关于要求界定黄陂湖大闸蟹(黄陂湖河蟹)地理标志产品保护范围的函》。

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