萝北县是以种植业为主的边境农业县,土地资源丰富,所处的三江平原是世界上仅存的三大黑土平原之一,地势低平,平均海拔100米左右;土质肥沃,土壤有机质含量平均达5.2%,是全国平均水平的6倍,超过国家规定的一级地标准;空气质量良好。土壤类型主要有黑土、暗棕壤、沙壤土、沼泽土、泥炭土、水稻土等。土地肥沃,碧水蓝天,生态环境优越,资源极其丰富,是全省有名的绿色食品基地、省级生态示范县、国家级生态示范区、国家级生态县。农作物除以水稻、大豆、玉米为要栽培作物外,还种植了大量的以红小豆为主的等杂粮杂豆等无公害农产品。
萝北红小豆籽粒深红色,粒大、皮薄、色泽鲜艳、有光泽、白脐,籽粒饱满,粒形整齐,百粒重13-16克。
萝北红小豆粗脂肪含量小于0.5%,粗纤维含量大于4%,粗蛋白质含量大于20%。每100克钙含量大于50毫克,铁含量大于5毫克,磷含量大于400毫克。
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