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占圩红薯

占圩地处赣东丘陵与鄱阳湖平原过渡地带,属亚热带湿润季风气候,气候温和,雨量丰沛、光照充足、热量丰富、四季分明;土壤多为红壤,形成了 “占圩红薯”种植的独特自然生态环境。

占圩红薯顶叶色绿、茎色绿,叶形缺刻。单株结薯4-6个,单块重200-400克,薯块呈纺缍形,薯皮红色,薯肉淡桔红。生食脆甜,有清香味,熟食软甜,粗纤维少。

占圩红薯

基本信息

中文名
占圩红薯
产地名称
江西省抚州市东乡区
品质特点
生食脆甜,有清香味
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2017年第2520号公告
批准时间
2017年4月20日

营养价值

薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力;维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白,这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性,有效地防止动脉血管粥样硬化。

产品荣誉

  • 2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“占圩红薯”实施农产品地理标志登记保护。

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