永顺县属亚热带季风性湿润气候,季风明显,四季分明。平均年降水量1365.9毫米,年平均气温14.6℃,平均日照时间1305.8小时,全年无霜期286天,适宜种植水稻。松柏大米颗粒均匀,米粒细长,白度好,有光泽,香味浓郁;米饭伸长度好,蓬松、油亮、色泽好,香柔可口,食味清甜,余味足,冷饭不回生。
松柏大米米质指标:精米长度7.0-9.0毫米,长宽比3.5-4.8,垩白度0-3%,胶稠度≥60毫米。松柏大米富含硒、钙、磷、钾等微量元素和多种氨基酸,其中硒≥0.060毫克/千克,钙≥50.0毫克/千克,蛋白质≥4.00克/100克,直链淀粉含量13.0-15.8%。
白三七,又名竹根三七或竹节人参,是一种多年生草本植物。它的茎单一,高约40至60厘米,呈白色。花梗相对于...
凤凰苗族扎染是一种传统的手工艺技艺,也是苗族文化中的重要组成部分。它以其独特的工艺性能和精美的图案而...
八部大王祭是湖南省湘西土家族苗族自治州酉水流域保靖县、龙山县、永顺县、古丈县土家族民间的一项重要的祭...
湘西小背娄是湖南省湘西土家族苗族自治州的一个小城镇,位于湘西边陲地区,因地处娄山而得名。这个小镇以其...
苗族“六月六”赶歌节是苗族人民传承已久的一个重要节日,它是湘西苗族的一种民俗文化活动,也是苗族人民快乐...
酒鬼酒酿制技艺是中国湘西地区少数民族的民间手工技艺,有着悠久的历史。据考古发现和历史文献证实,酒鬼酒...
小儿提风疗法是土家族独具特色的治疗小儿疳疾的方法,被誉为祖传秘方并在永顺县石堤镇流传至今。这种治疗方...
乾州春会是湘西地方最具特色的民俗活动之一,由“扎春”、“演春”和“游春”三个部分组成。
赶秋节是湖南凤凰苗族人民的传统节日,每年在立秋日举行。这个节日的目的是庆祝丰收的到来,同时也是苗族人...
在湘西凤凰,苗族男女找对象,谈恋爱,兴“赶边边场”,当然也少不了土家男女的木叶传情。
苗族的还傩愿是一种祭祀活动,广泛流传并影响深远。在湘西凤凰苗族地区,每年秋收之后,几乎每家每户都会举...
苗族椎牛是一项古老而古朴的传统宗教习俗,用来祈求神灵的保佑和家庭的繁荣兴旺。在古代,苗族人民通过椎牛...
农家菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。它是以豆腐为主要食材,经过特殊处理后配以白菜和火烧擂...
苗族花鼓是一项有着一千多年历史的传统艺术形式,其源于唐代。关于为什么称之为花鼓,由于缺乏文字记载,老...
老司城传说是湘西土家族的一部分,主要反映了该地区政治、经济、军事和文化活动的历史。其中,有关老司城的...
泸溪傩面具是中国独有的一种面具艺术,其品种多样,形态各异,功用各有不同。在泸溪县傩面具经过千百年的传...
万坪豆腐是中国湖南省永顺县万坪镇的一种传统食品,其生产工艺可以追溯到明朝时期。经过数百年的发展和传承...
凤凰湘西苗绣是中国苗绣的一个分支,因其源自湖南凤凰县而得名。凤凰湘西苗绣的历史可以追溯到几千年前,它...
苗族银饰以其种类繁多、造型精美形成了一种独特的极具审美的“银饰文化”。
泥鳅拱豆腐是一道极具特色的传统菜品,具有独特的口感和风味。泥鳅作为一种淡水鱼类,肉质鲜美,搭配豆腐更...