七台河市土地资源丰富,现有播种面积180,648公顷,辖区内勃利县是黑龙江省商品粮基地县之一,素有“绿色食品之乡”的美誉。所处的三江平原是世界上仅存的三大黑土平原之一,地势平坦且有机质含量高,土壤有机质含量平均达5.2%,是全国平均水平的6倍,超过国家规定的一级地标准;空气质量良好。土壤类型主要有黑土、沼泽土、泥炭土、水稻土等。土地肥沃,碧水蓝天,生态环境优越,资源极其丰富。农作物以水稻、大豆、玉米等绿色食品为主。土质肥沃,开发晚,污染少,适宜绿色食品及绿色产业发展。
七台河大米米粒整齐匀称、色泽亮白、晶莹剔透、外形呈椭圆形;蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白油亮,入口滑爽、有粘弹性、且软硬适中,品味香醇,冷饭不回生、口感佳。
大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
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