石柱黄莲主要生产在石柱县黄水镇黄水国家森林公园大风堡原始森林区,该地区独特的气候、水质和土壤条件是石柱黄莲的最佳生长区,1991年,国家农业部投资在黄水镇建立国家黄连GAP示范基地,该镇还建立了中国最大的黄连交易市场。
土家咂酒是一种源自隋末唐初的酒品,具有悠久的历史。它是土家族人在庆祝喜庆节日和欢迎贵宾时所饮用的一种...
土家花袜垫,又被俗称为土家鞋垫或土家花袜,是一种历史悠久、名传九州的传统手工艺品。在宋代,土家人就开...
嘟巴粉是一种使用纯天然蕨粉制作的食品。它是土家族传统美食,以其独特的口感和健康的特点而受到人们的喜爱...
阴米茶是渝东南武陵山区石柱土家山寨的特色小吃,以其浓郁的香气和鲜美的味道而闻名。它的工艺独特,被视为...
腊蹄子是土家族的传统特色菜之一,它是通过土家人独特的制作工艺和烹饪方式,使猪肉变得香嫩可口。腊蹄子制...
洋芋饭是土家族传统的一道美食,由洋芋和米饭制作而成。土家人生活在高山地区,这里多产玉米和豆类,因此他...
水晶粉丝是一种以高山土豆为原料,经过土家人原始的纯手工和现代技术相结合精制而成的美食。它具有色味俱佳...
烤整羊作为蒙古族传统食物,流行于内蒙古、新疆等地,是最为名贵的菜肴之一。但是,在重庆市石柱土家族自治...
黄连,是一种常见的中药材,由于其具有清热解毒、消炎止痛等功效,被广泛使用于中药制剂和食品等行业。
鲊海椒炒腊肉是土家人一年四季的一道家常菜,将鲊海椒与土家腊肉一起炒食,其口味鲜美,香味十足,深受人们...
土家野生菌宴是一种代表着当地土家特色文化的美食。这种美食主要以黄水森林中采摘的各种天然野生菌为主料,...
绿豆面是一种非常有特色的面条食品,产于重庆石柱之地。它以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料,制...
谭氏竹筒酒是一种独特的中国传统酒类,以楠竹和高梁窖酒为原材料制作而成。这种竹筒酒有着独特的生产方法和...
石柱,素有“天麻之乡”的美称,这里的天麻质量极佳,体大圆润,工艺精湛,是消费者心中的一道美味佳肴。天麻...
石柱咂酒是一种源于土家族的米酒,制作简单又独特。发酵的高粱或大麦储存在陶制坛子里,密封坛口,大约8天...
“老深山”的都巴粉是由野生蕨根制作而成的一种淀粉,被誉为“黑色食品”。它不仅粘糯爽口,而且有清热解毒健脾...
倒流水豆腐干是一种土家族特色食品,源于石柱土家族自治县西北角的大歇镇流水行政村委会。它的制作历史可以...
石柱金音石砚是一种非常珍贵和独特的砚台石材,产于中国重庆石柱土家族自治县凤凰砚台湾地区。这种石材经过...
石柱县的辣椒产业得到了有效的发展,成为全国有较强竞争力的特色大产业。这一发展有赖于地区自身的资源优势...
石柱莼菜是一种历史悠久、极具营养价值的水生蔬菜,已有1600多年的历史。它属于多年生睡莲城草本植物,是江...