凤翔苹果
凤翔地处渭北黄土高原，光照充足，昼夜温差大，利于果实着色和糖分的积累。土层深厚，土壤肥沃凤翔苹果产区土层深厚，达80—200米；土壤肥沃，有机质含量高，普遍大于1%，最高可达3%；土壤PH值7.8，通透性好，适宜苹果栽植。
凤翔苹果果个大，90cm以上的果达到80%，果形高桩，果形指数大于0.8，果个均匀、果面光洁、色泽艳丽、酸甜适口、酥脆多汁。
基本信息
- 中文名
- 凤翔苹果
- 产地名称
- 陕西省宝鸡市凤翔县
- 品质特点
- 酸甜适口、酥脆多汁
营养价值
凤翔苹果可溶性固形物不低于12%，可溶性总糖不低于10%，总酸不低于1.5g/kg。
产品荣誉
- 2017年，中华人民共和国农业部正式批准对“凤翔苹果”实施农产品地理标志登记保护。
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