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蓼兰小麦

蓼兰小麦”地理标志产品保护地域范围土壤以潮土和砂姜黑土为主,地貌类型属河流冲积平原,土地平坦,土层深厚,富含有机质,通气性良好,非常适合小麦生长。

籽粒白色、饱满、透明、角质、色泽光亮,具有小麦正常的气味,味佳微甜,无异味。去壳后小麦皮呈白色,黄白色,有光泽。具有小麦正常的气味,味佳微甜,无异味。

蓼兰小麦

基本信息

中文名
蓼兰小麦
产地名称
山东省青岛市平度市
品质特点
白色、饱满、透明、角质、色泽光亮

营养价值

蓼兰小麦籽粒蛋白质含量高,温面筋含量高,面团稳定时间长,容重高,出粉率高。

产品荣誉

  • 2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“蓼兰小麦”实施农产品地理标志登记保护。

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