北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

昌宁核桃

昌宁核桃约有3000多年栽培历史。 据有关专家考证,在怒江、澜沧江流域有大面积的原始铁核桃林(属胡桃科核桃属)。从收集到的核桃标本分析,境内的核桃可分为铁核桃、夹棉核桃和泡核桃三个类型,各自又有很多品种,但几乎所有泡核桃品种都可以在铁核桃类型中找到,同时境内既有核桃属的野生种、原始林,又有繁多的核桃品种,又有亲缘种的天然分布,是核桃原产地的佐证。

昌宁核桃

基本信息

中文名
昌宁核桃
产地名称
云南省昌宁县
品质特点
果形饱满,松脆细糯,口味浓香
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2012年第51号
批准时间
2012年03月27日

营养价值

昌宁核桃主栽品种为细香核桃和大泡核桃,与普通核桃相比,在果实外观、颜色、口感方面都有明显区别。普通核桃的壳面光滑,刻纹较浅,仁色较白,涩味较重、口感香味不足。昌宁核桃壳面刻纹较深、种壳颜色呈自然浅黄褐色,果形匀称饱满,核桃仁色泽好,呈浅黄白色,口感松脆细糯,香气十足,口味浓香。另外,昌宁核桃在栽培方面还表现出抗逆性强、产量高,结果大小年不明显等优良特性。

产品荣誉

  • 2012年03月27日,原国家质检总局批准对“昌宁核桃”实施地理标志产品保护。

保山特产

  • 保山小粒咖啡

    保山小粒咖啡

    保山小粒咖啡是中国乃至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,浓而不...

  • 昌宁核桃

    昌宁核桃

    昌宁核桃约有3000多年栽培历史。 据有关专家考证,在怒江、澜沧江流域有大面积的原始铁核桃林(属胡桃科核...

  • 昌宁红茶

    昌宁红茶

    昌宁县境内仍保存着20余万株古茶树,其中部分树龄达千年以上,是名副其实的“千年茶乡”。独特的地理优势和优...

  • 腾冲红花油茶油

    腾冲红花油茶油

    腾冲红花油茶是云南山茶花的原始种,是云南省特有的木本油料树种,树形优美。其生物学特性与白花油茶存在较...

  • 龙陵紫皮石斛

    龙陵紫皮石斛

    龙陵紫皮石斛品种主要为龙紫1号、龙紫2号、龙紫3号。在龙陵县特有的生态环境条件下栽培的龙陵紫皮石斛,茎...