邳州银杏

徐州特产

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  徐州香包

  徐州香包是一种传统的佩饰物，流传于江苏省徐州市。它通常被称为“香囊”、“香缨”、“香布袋”或“料布袋”，并且...

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  孤桐

  孤桐是一种神奇的树种，它在4000年前就出现在中国的邳州地区。根据《禹贡》的记载，那个时候峄阳山上到处都...

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  丰县羊角蜜

  丰县羊角蜜是一种白色甜点，形状像羊角，有着蜜糖的内馅。它是一种甜品中的甜品，因为它的独特口感和美味令...

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  大王集烧鸡

  大王集烧鸡，是一道源远流长的传统美食，始于300多年前的康熙年间，如今在江苏享有了较高的声誉。这道独特...

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  徐州剪纸

  徐州剪纸是江苏省徐州各县（市）区广泛流传的一种传统工艺。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，是南北文化...

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  睢宁儿童画

  睢宁儿童画以其独特的风格和深厚的文化内涵，在海内外享有盛誉。这些作品展现了儿童们的天真无邪和童心未泯...

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  Sha汤

  Sha汤是徐州的一种传统早餐，拥有着悠久的历史，已有4000多年的传承。它是由烹饪始祖彭祖进雉羹于尧时所创...

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  汤爆双脆

  汤爆双脆是一道具有独特口感和美味的菜品。它以猪肚头和鸡肮头为主要原料，加上葱椒、绍酒、香菜末等调料制...

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  项羽鸿门宴

  项羽鸿门宴的内容丰盛多样，凸显了当时的饮食文化和菜式特色。

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  彭城鱼丸

  彭城鱼丸是徐州地方传统名菜之一，由清朝康熙年间的名厨李自尝或翟世青所创。这道菜色泽洁白，口感鲜嫩，被...

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  地锅

  地锅是一道有着悠久历史的美食，源于大约一千多年前的汉代。在汉代的画像石中，就可以看到人们烹饪和享用地...

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  徐州桂花酥糖

  徐州桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，以其独特的味道和历史背景深受中老年人的喜爱。这款糕点是由精选的芝麻...

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  五仁油茶

  五仁油茶，又称为油茶，得名于其中的茶油，是一种食疗作用极佳的汤点。根据《王氏医案记载》，将茶油与熟面...

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  徐州壮馍

  徐州壮馍，又称“锅盔”、“锅拍”，是一种以未发酵面粉制成的面食。制作壮馍的过程中采用了特殊的擀面方法，被...

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  金丝缠葫芦

  金丝缠葫芦，又称拔丝楂糕，是徐州烹饪界的一项技艺，以其独特的制作方法和美味的口感而闻名于世。这道菜品...

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  龙门鱼

  龙门鱼是一道徐州地区备受喜爱的传统名菜，有着浓厚的文化底蕴和寓意。据传，龙门鱼的起源可以追溯到南朝宋...

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  蝴蝶馓子

  蝴蝶馓子是徐州的一道特色小吃，因其香脆、咸甜适中、纤细而入口即碎的特点，深受人们喜爱。外形美观，口感...

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  徐州黄牛

  Xuzhou Cattle, as the name suggests, originated from Xuzhou City in Jiangsu Province, China. It is a...

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  小孩酥

  小孩酥是一种徐州特产，起源于清朝乾隆年间。据传，在楚汉时期，虞姬喜爱吃甜食，为了让她开心笑一笑，霸王...

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  沛县冬桃

  沛县冬桃，一种产自江苏沛县的特殊品种，拥有独特的生长和成熟过程，以及令人陶醉的口感和香甜味道，成为冬...