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樟树港辣椒

湘阴县樟树镇地处东南部,是南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带,南面有一个3000余亩的铁炉湖,北面有一个长5000米、宽500米的文泾港,中抱阳雀湖,其端部均与湘江相连,一江一湖两港相夹而成的小“盆地”,形成了适合樟树港辣椒生长的自然生态环境。樟树港辣椒植株矮小、分枝密集,株高30-40厘米,开展度约35-40厘米,属有限分枝辣椒类型。椒果呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,果表有纵棱和皱褶,果长5-8厘米,果径(果肩横径)1-1.5厘米,果肉厚0.1-0.15厘米,果柄偏短。

樟树港辣椒

基本信息

中文名
樟树港辣椒
产地名称
湖南省岳阳市湘阴县
品质特点
果肉厚,果柄偏短
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部第2651号公告
批准时间
2018年2月12日

营养价值

樟树港辣椒内在品质指标:钾≥200毫克/100克、辣椒素0.060克-0.200克/千克,二氢辣椒素0.020克-0.080克/千克、辣椒素类物质总量0.090克-0.290克/千克、膳食纤维≥3.0克/100克、抗坏血酸≥110毫克/100克。

产品荣誉

  • 2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“樟树港辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

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