七百弄山羊
七百弄山羊体型紧凑，全身被毛以棕黄色为主，少量麻灰色或麻黑色。公、母羊大多数有角，极少数无角，公羊及大多数母羊下颌有髯，部分羊颈下有肉垂。公羊角粗大，向后方弯曲并略向两侧扭转，前躯发达，四肢粗壮，蹄黑色、坚实，体型呈长方形，体态雄壮；全身毛色以麻黑色为主，颈部两侧有棕黄色毛带。母羊角多呈镰刀状，后躯深广，背腰平直，尻部略斜，体型较清秀，略呈楔形；从角基部中点沿颈背至尾根有黑毛带，肩胛两侧连成黑毛带与背部黑毛带在鬐甲部交叉构成十字形；从角基部前缘经内眼角沿鼻梁两侧至口角各有白毛带；四肢胫部有黑白毛带、前黑后白；会阴部两侧各有一束白毛带。 七百弄山羊肉质细嫩而有弹性，颜色呈深红色，肌间结缔组织少；脂肪含量低，蛋白质、氨基酸总量及微量元素含量高；其味鲜美，膻、腥味小。
基本信息
- 中文名
- 七百弄山羊
- 产地名称
- 广西河池市大化县
- 品质特点
- 体型紧凑，肉质细嫩
- 地理标志
- 国家农产品地理标志
- 批准文号
- 国家农业农村部第40号公告
- 批准时间
- 2018年7月3日
营养价值
七百弄山羊羊肉含蛋白质18.1～21.5g/100g，脂肪1.28～3.54g/100g，能量437～460KJ/100g，灰分0.31～1.63g/100g，氨基酸总量16.13～20.08g/100g，肌苷酸127～172mg/100g，铁17.1～29.0mg/kg，锌41.4～55.4mg/kg，钙25.8～37.2mg/kg，镁180～213mg/kg,磷0.163～0.187%。
产品荣誉
- 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“七百弄山羊”实施农产品地理标志登记保护 。
河池特产
-
刘三姐文化旅游节
刘三姐文化旅游节是宜州市为进一步推动旅游发展、弘扬壮族文化而举办的一项盛大节庆活动。作为宜州市的招牌...
-
南丹富硒米
南丹富硒米是一种富含有机硒的大米，其生产是根据国家健康营养学专家的要求进行的。栽种这种大米的稻谷是按...
-
南丹羊角皱椒
南丹羊角皱椒是一种产于广西南丹地区的特色椒种。它的果实形状长而细，皮质薄而柔软，呈现鲜艳的颜色。这种...
-
南丹糖糕粑
南丹糖糕粑是中国广西南丹地区的一种传统美食。它的制作工艺十分独特，需要精选上好的糯米和红糖，搭配生姜...
-
六龙茶
六龙茶是一种产自广西南丹县六寨龙马村的特色茶叶。据考究，植茶历史可以追溯到约800年前的宋元时期，这个...
-
桂西北甜栗
桂西北甜栗，是以广西西北部的河池市为重镇的产地。这个地区以原生态的喀斯特地貌为主，尤其是红水河沿岸的...
-
瑶族百褶裙
瑶族百褶裙是一种传统的服饰工艺品，流行于中国广西南丹地区。这种裙子通常以自织土布作料，并染成深浅不同...
-
毛南族分龙节
毛南族分龙节是毛南族祈神保佑丰收的传统节日。在九万大山茫茫环江之间，毛南族人民创造了神秘、独特的傩文...
-
南丹白裤瑶服饰
广西南丹的白裤瑶族是一个保存着原始、历史和艺术特点的瑶族支系。他们的服饰艺术保留了珍贵的原始性，生动...
-
南丹白裤瑶民间习俗
南丹白裤瑶是瑶族的一个支系，他们以男子穿着及膝的白裤而得名。白裤瑶主要聚居在广西西北的南丹县八圩、里...
-
白裤瑶砍牛祭
白裤瑶是瑶族的一个支系，他们保留了古老的生活习俗，被誉为“人类文明活化石”。其中，丧葬文化中的“砍牛”仪...
-
火麻鸡汤
火麻鸡汤是一道以正宗的瑶山鸡为原材料，肉质低脂、细嫩鲜美的汤品。瑶山鸡在其中占了40%以上的比例，这种...
-
南丹冰糖梨
南丹冰糖梨是南丹县自主选育出来的一种优质早熟梨品种，因其冰糖清甜的香味而得名。这种梨果实中大，平均单...
-
春榔舞
春榔舞，又称为木棒舞，是一种流行于中国广西壮族乡村的民间艺术形式。这种舞蹈始于宋代，起初是壮族先民们...
-
布努瑶族祝著节
布努瑶族祝著节是该族群一年一度最隆重的传统节日，为祭祖活动的一部分。每年农历五月二十九日，布努瑶族人...
-
芝麻剑鱼
芝麻剑鱼，是一种属于角鱼类的鱼类。它的名字取自于它与剑的形状相似的身体结构以及布满全身的芝麻粒大小的...
-
罗城仫佬族民间传统婚俗
罗城仫佬族是中国少数民族之一，他们有着丰富多彩的婚姻习俗。仫佬族的婚姻范围不仅限于本民族，与周围的汉...
-
罗城仫佬族走坡节
罗城仫佬族走坡节是仫佬族人民的传统节日，通常在每年的农历正月和八月举行，节期为三到五天。这个节日是仫...
-
东兰蚂拐节
东兰蚂拐节，又称为“蛙波节”或“蚂拐歌会”，是壮族的重要节日，主要在东兰县的一些乡镇庆祝。蚂拐是壮族先民...
-
怀远供月习俗
怀远镇是一个历史悠久、民俗文化丰富多彩的地方。每年的中秋节，怀远社区会组织开展供月亮评比活动，让居民...