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海门大红袍赤豆

海门大红袍赤豆系主产于海门市境内的特色小杂粮地方品种,其老熟种子呈长圆柱形,表皮紫红、种脐乳白色、粒粗饱满、皮薄肉厚、质地坚硬,煮熟后软烂易破皮,沙而不黏,口感细腻,有豆的清香。初级产品豆沙其色紫红,其味香糯微甜,柔软不黏,糯而不腻。

海门大红袍赤豆

基本信息

中文名
海门大红袍赤豆
产地名称
江苏省南通市海门市
品质特点
粒粗饱满、皮薄肉厚、粉质细腻、营养丰富
地理标志
国家农业农村部农产品地理标志
批准文号
国家农业农村部第40号公告
批准时间
2018年7月3日

营养价值

海门大红袍赤豆性平、味甘酸,含热量低,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃的良好效果。

产品荣誉

  • 2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“海门大红袍赤豆”实施国家农产品地理标志登记保护。

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