绿杨馄饨

苏州特产

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  陆稿荐

  陆稿荐，作为苏州百年老店，自康熙二年（1663年）创立以来，一直以制作出口味独特的酱汁肉而名扬姑苏。陆稿...

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  老正兴

  老正兴是一家以经营浙绍风味菜肴而闻名的餐厅。浙绍菜是浙江绍兴菜的缩写，擅长烹调河鲜、家禽，口感酥烂脱...

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  吴门人家

  吴门人家位于潘儒巷31号，是一家以苏帮菜为主的餐厅。这家餐厅的招牌菜是樱桃肉，它拥有红彤彤的外表，十分...

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  黄天源

  黄天源是苏州历史悠久的糕团老字号。根据解放初期苏南区工商联调查和《吴县糕团业会员名册》记载，黄天源创...

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  叶受和

  叶受和食品商店，原名叶受和茶食糖果号，位于苏州市观前街东段。该店创始于清光绪十二年(1886年)，当时的创...

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  王四酒家

  王四酒家是一家历史悠久的酒家，创立于1887年，至今已有百余年的历史。据说清朝光绪皇帝的老师翁同和曾经是...

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  松鹤楼

  松鹤楼是一家历史悠久、享誉海内外的正宗苏帮菜馆，成立于清乾隆二十二年（1757年），至今已有250多年的历...

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  酒蒸全鸡汤

  酒蒸全鸡汤是一道具有独特特点的美食。这道菜色泽银白，汤香扑鼻，味道清淡却又鲜美可口。它以活母鸡为主料...

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  白汁鼋菜

  白汁鼋菜是苏帮菜系的一道名菜，以甲鱼为主料，营养价值极高。制作这道菜需要精细的烹饪技巧和耐心，但是只...

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  锅巴汤

  锅巴汤是苏州的一道传统菜品，因为得到康熙皇帝的大力赞赏被誉为“天下第一菜”。其名字的由来，便是源于康熙...

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  母油整鸭

  母油整鸭是由新聚菜馆名厨研创的一道经典菜品，至今已有七十余年的历史。这道菜品采用的是太湖绵鸭作为主要...

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  兴隆茄子

  兴隆茄子是太仓市岳王镇农户经过多年的自留、自繁和系统选育而成的一种优质地方品种。它拥有外形美观、口感...

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  猪油米花糖

  猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产，是沙溪传统土特产之一。它的制作历史可以追溯到1901年，由沈...

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  芋艿

  芋艿，又称芋头，是一种多年生草本单子叶植物，属于天南星科。它的地下部分是肉质的球茎，富含丰富的淀粉，...

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  太仓肉松

  太仓肉松是一种历史悠久的传统美食，已有一百多年的制作历史。它曾在1915年的巴拿马国际博览会上获得奖项，...

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  太仓糟油

  太仓糟油是一种独具特色的液体调味品，创制于清代乾隆年间。据《随园食谱》记载，糟油的特点是“愈陈愈佳”，...

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  双凤爊鸡

  双凤爊鸡是太仓传统的著名美食。据地方志记载，双凤古镇在公元331年的晋咸和六年，僧人支道林建寺掘地时，...

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  双凤羊肉面

  双凤羊肉面是太仓餐饮文化中的一道特色美食，以其酥、浓、香、肥的口感而闻名。据传，一百多年前，双凤古镇...

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  镇湖苏绣

  镇湖苏绣，又称镇湖刺绣，是中国苏绣的主要流派之一，源于苏州市镇湖地区。镇湖地处西太湖边与光福相连，这...

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  靠鳝

  靠鳝是一道以鳝鱼为主要食材的传统中式菜肴。靠鳝所指的鳝鱼是指一种体形细长、色泽黝黑的淡水鱼类，具有丰...