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桑梓西瓜

桑梓西瓜大小均匀,整齐一致,圆整端正,外观果面光滑,瓜皮色泽新鲜,绿色覆细齿条,有蜡粉。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等;果皮薄而有韧性;西瓜瓤色鲜红一致,有沙感;果肉深红色、水多、质脆,软硬适中,肉质细,纤维少,多汁爽口、口感鲜美。

桑梓西瓜

基本信息

中文名
桑梓西瓜
产地名称
天津市蓟县桑梓镇
品质特点
肉质细,纤维少,多汁爽口
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部公告第2231号
批准日期
2015年2月10日

营养价值

桑梓西瓜中心糖含量达到11.0%—11.3%,边糖含量达到8.2%—9.2%,糖酸比达到46-47,维生素C(Vc)达到6.5-6.9mg/100g,番茄红素达到40.8-66.3 mg/kg,粗纤维含量为0.1%,含水率达到97.2%—98.1%。

产品荣誉

  • 2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“桑梓西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

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